Pizza croccante PZ4

La farina PZ4 è  ideale per ottenere i migliori risultati nella preparazione di pizza croccante, il cui impasto richiede una lievitazione  per tempi molto lunghi (8-18 ore), variabile in relazione alla temperatura e alla quantità di lievito impiegato.

Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo “00”.
Può contenere SOIA, SENAPE e LUPINO.