Ingredienti:  Latte, fermenti lattici, sale, caglio, lisozima

Questo formaggio da taglio acido - delicato ha un sapore propio tipico e presenta forellini piccoli rotondi. La pasta é delicata, leggermente fondente, ma compatta al taglio. Grazie alla sua unicità questo formaggio é molto amato.

Pacco da 6