{"product_id":"recioto-la-tesa-sample","title":"Recioto “La Tesa” - Pacco singolo","description":"\u003ch5\u003eFormato:\u003c\/h5\u003e\n\u003cb\u003e500ml.\u003c\/b\u003e\n\u003ch5\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/h5\u003e\n\u003cb\u003e14 – 16° C.\u003c\/b\u003e\n\u003ch5\u003eGradazione alcolica:\u003c\/h5\u003e\n\u003cstrong\u003e12,5%\u003c\/strong\u003e\n\u003ch5\u003eScheda tecnica:\u003c\/h5\u003e\n\u003cb\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/b\u003e Recioto della Valpolicella d.o.c.g.\n\n\u003cb\u003eZONA DI PRODUZIONE: \u003c\/b\u003eValle di Negrar, Valpolicella classica\n\n\u003cb\u003eUVAGGI:\u003c\/b\u003e 2.5 kg di uva appassita fino a circa metà gennaio (Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara).\n\n\u003cb\u003eVENDEMMIA:\u003c\/b\u003e a mano nella seconda metà di settembre con\nposizionamento delle uve in cassetta. Le uve vengono sottoposte\nad appassimento fino a circa la metà di gennaio\n\n\u003cb\u003ePIGIATURA: \u003c\/b\u003enel mese di gennaio, previa cernitura dei\ngrappoli, viene effettuata una pigiatura soffice\n\n\u003cb\u003eFERMENTAZIONE:\u003c\/b\u003e vinificazione in acciaio a temperatura\ncontrollata e contatto con le bucce per circa 40 gg. con pigiatura manuale\n\n\u003cb\u003eAFFINAMENTO:\u003c\/b\u003e Fermentazione in acciaio, seguita da 18\/24 mesi in grandi botti di Rovere di Slavonia.\nAlmeno 12 mesi in bottiglia prima della vendita.","brand":"Recioto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55583775752517,"sku":null,"price":39.49,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8094\/9573\/files\/RECIOTO-LA-TESA_65009804-34d8-4b2f-a0e8-48f21106701b.jpg?v=1757360179","url":"https:\/\/gourmetexports.com\/es\/products\/recioto-la-tesa-sample","provider":"Gourmet Exports","version":"1.0","type":"link"}