CLASSIFICAZIONE: 100% Cannonau di Sardegna DOC

SUOLO: Calcare, frazioni argillose, medio impasto con tendenza a scioltezza, ciottoli di piccola e media dimensione.

CLIMA: Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate.

VINIFICAZIONE: Fermentazione - macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Fermentazione malo-lattica in vasche di concreto vetrificato ed evoluzione in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi. Breve affinamento in bottiglia. - CARATTERISTICHE: Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata.

Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau.

Gusto: caldo, rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio.